Quyền chọn chênh lệch giá là dạng quyền chọn phát sinh giá trị từ khoản chênh lệch giá giữa hai hoặc nhiều tài sản. Và dù có tài sản cơ sở khá đặc biệt là khoản chênh lệch giá, nhưng dạng quyền chọn này vẫn hoạt động tương tự như những quyền chọn giản đơn (vanilla option) thông thường.