Đường cong lĩnh hội là một khái niệm mô tả bằng đồ họa mối quan hệ giữa chi phí và sản lượng đầu ra trong một khoảng thời gian xác định, thường để thể hiện nhiệm vụ lặp đi lặp lại của một nhân viên hoặc công nhân.